Hurta

1. Enkelt att båda göra och äta.
2. Gott att äta.
3. Fina färger att se på.

 

Recept: 

- 3 rödbetor, varav en var större än de två andra

- 1 stor morot

- typ 2 teskedar tahini

- en handfull cashewnötter

- salt, peppar, chiliflingor, gurkmeja

- ett paket kikärtor

- kokt quinoa typ 1,5dl

 

Jag rev morot och rödbeta i matberedare och mixade cashew o kikärter. Sen blandade jag allt tillsammans med övriga grejer. Formade biffarana och kramade ur lite av vätskan, in i ugnen på typ 225-250 grader C i kanske 20 min.   

 

/johanna